سریال زندگی در بهشت | قسمت 216 - صفحه 4

به نام تنها ابر قدرت حاکم بر جهان هستى

سلام به همه عزیزانم

مریم عزیزم نمیییییدونى چقدر تو زندگى من تأثیر گذاشتى

از خدا بیییینهایت سپاسگذارم براى حضور تو نازنین توى زندگیم و هررر روز سپاسگذارى من از خدا بعد از پدر مادرم شما و استاد هستین

مریم عزیزم چقدر امروز زیبا تر از همیشه بودى پوست زیبا و برنزه ات چقدر زیبا و جذاب بود

خدارو شکر میکنم که با تو نازنین آشنا شدم

چقدر تحسین میکنم اون احساس ارزشمندى احساس لیاقتى که در خودت ایجاد کردى که لایق بهترین ها شدى

میخوام بدونى بهترین الگویی شدى برام که خدا سر راهم قرار داد تا گوهر وجودم رو بهم نشون بدى

چقدر قشنگ به من یاد دادى از زیر اسم و شهرت و اعتبار بقیه خودم رو بکشم بیرون حتى اگه لازم باشه کنترل نفس کنم و خودم رو پشت دوربین نگه دارم ولى یااااااد بگیرم

خودم ارزشمندم فارغ از اینکه همسرم یا کسى که کنارمه چقدر موفقیت هاى جهانى داره

با معرفى اسم قشنگت رو هر فایل به من یاد دادى نفیسه از زیر چتر فامیل همسرت بیا بیرون و نخواه بقیه تو رو با اسم اون بشناسن تو خودت ارزشمندى و هرجا و هرکس هم خواست تو رو به اون اسم بشناسه با شهامت وایسا و خودت رو با اسم و فامیل ارزشمند خودت معرفى کن و خودتو پیدا کن

شاید بقیه فکر کنن به خاطر ترس جلوى دوربین نمیومدى ولى من مییییییفهمم داشتى توحیدى عمل میکردى و نمیخواستى خودت رو مشهور کنى با اسم و شهرت کس دیگه ،میخواستى اییینقدر خودت موفقیت کسب کنى که بقیه التماس کنن و آرزوشون باشه ببیننت و چقدر قشنگ اینا رو به من یاد دادى درسهایى که من به شدددددت بهش نیاز داشتم

همه کاراى شما برام درس داره و دارم بهش عمل میکنم شما با مقاله هاى ارزشمندت به من یاد دادى نفیسه تو همینکه بنده خدایی فارغ از هر دستاوردى ارزشمندى

چقدر همین احساس ارزشمندى و لیاقت منو از فرش به عرش رسونده و نمیدونى چه معجزاتى رو دارم تجربه میکنم

چقدر این ترکیب توحید عملیت و احساس ارزشمندى و لیاقتتون براى من قابل تحسینه

همه کاراتون حتى خریدتون تو زندگى من تأثیر داشته وقتى میرفتى فروشگاه و کفشو لباس میخریدى و با عشق واسه ما فیلم گرفتى ، این خواسته رو در من ایجاد کردى که چقدر منم دوست دارم این تجربه خرید از بهترین مراکز خرید آمریکا رو داشته باشم

چقدر خداى سریع الجواب من قششششنگ اجابتم کرد بدون اینکه من بگم و درخواست کنم از کسى ، نگو چند وقت بوده دوست همسرم که امریکا هستن بدون اینکه منو دیده باشه یا حتى با من صحبت کرده باشه خودشون گفته بودن من عشق کردم با سلیقه خودم براى خانمت یه هدیه بفرستم آخهههه یعنىیییییی چیییییى چقدر قانون دقیق کار میکنه آخه چقدر دقیق آمریکا

قشنگیه داستان میدونى چیه آخه اون بنده خدا از کجا میدونست من عاااشق برند لویى ویتون هستم و ایشون یه ست کمربند و کالج برند لویى ویتون برام فرستادن بدون اینکه بدونه سلیقه منو و این فقط از فضل خدا بود که بهم گفت

نفیسه میخواستى تجربه خرید کفش از بهترین مراکز خرید آمریکا رو داشته باشى بیا عشققققم کار من کن فیکونه فکر نکن باید حتما برى اونجا تا این تجربه رو داشته بشى میتونى همین الان هم داشته باشى همه رو مسخر تو میکنم تا اینو تجربه کنى آخه تو لاااااایق بهترین ها هستى نفیس ترین ها براى تو که نفیسى و خدا این هدیه ارزشمند رو به بهترین شکل دو شب پیش به دستم رسوند باااا عزت مثه ملکه تو خونه نشستم و دستهاش رو فرستاد برن فرودگاه برام تحویل بگیرن و تو خونه خودم بهم تحویل بدن و به قدرى این کالج راحته به قدرى راحته انگار هیچى تو پات نیست و قشنگتر اینکه خودشون گفته بودن اگر هرررر چیز دیگه ایش رو میخوان بگه خودم دارم میام براش بیارم

آخه این به غیر از فضل خداى من چه چیزى میتونه باشه آخه اگه این رزق به غیر حساب خدا نیست پس چیه

این رو ها فققط به خدا میگم خدایا من به رزق به غیر حساب تو عااااادت دارم فقط تازه دارم درکش میکنم تازه دارم میبینمش

و من چققققدر کیف کردم از حسن سلیقه خداى خودم از سریع الجواب بودنش

از اینکه منو مشمول رزق به غیر حسابش کرده خدایا شکرت که قلبها رو از اون سر دنیا به من نرم میکنى

حتی همون خرید بنسای تون باعث شد منم بخوام و چند روز پیش بدون اینکه من بگم یعنی دقیییقا از جایی که حساب نکردم اومد تو خونه ام با دوتا سانسواریای ارزشمند زیبا که عاشقشم

آره واقعاً من به کن فیکون های خدا عاااادت دارم

چقدر تحسینت میکنم و لذت بردم از این سبک آشپزى عاشقانه و حرفه ایت این تمیزیت این کدبانو گریت عزیزم اینکه با عشق میایى و این نکته هاى ارزشمند رو در اختیار ما قرار میدى و برام خیلییییى ارزشمنده

براى سپاسگزارى از شما نازنین دوست داشتم نکات ارزشمند تهیه قرمه سبزى جادویی که ترکیبى از خواهر و مادر نازنیم یاد گرفتم رو با شما عزیزترین به اشتراک بذارم

میخواستم بگم هرررررکس این قرمه سبزى رو خورده یعنى به معناى واقعى دیوانه شده

اولین نکته اش اینکه مامان من کمى هم نعنا به سبزیش اضافه میکنه

دومین نکنه اش اینه ما با روغن شحمى که با هل و زعفرون معطر شده یا روغن دنبه معطر شده که بوش گرفته میشه، به این شکل که دنبه رو قطعه قطعه کرده آب میکنیم پیاز و هل و سیب و به هم خورد کرده قاطیش میکنم وقتى آب شد صافش میکنیم و یه روغن عالى و فوق العاده سالم هست

روغن شحم هم که بییییینظیره روغنى هست که تو قرآن هم اومده و من از وقتى روغن غذام رو روغن شحم کردم بدون هییییچ رژیمى به اندام فوق العاده رسیدم چون چربى هاى دور شکم و پهلو رو دفع میکنه و با اینکه قشنگ غذا رو باهاش چرب میکنم ولى اندامم کاملا باربى طور شده بدون هیییییچ رژیمى

البته من خدا رو شکر یه باور خیلیییییى خوب دارم که هر چى میلم باشه میخورم اونى که براى بدنم مفید هست جذب میشه بقیه اش دفع میشه و این باور بهم خییییلى کمک کرده که بدون رژیم اندام فوق العاده اى داشته باشم البته که هر چیزى رو نمیخورم و براى بدنم ارزش قائلم ولى چیزى که دوست دارم اینه غذا خوش روغن باشه براى همین این روغن شحم به خاطر خاصیت دفع کننده چربى دور شکم و پهلوىى که داره خیلى دستم رو باز گذاشته تو روغن بازى کردن غذا و من عااااشقشم

خب بریم سراغ بقیه نکات قرمه سبزى

سبزى رو با روغن شحم سرخ میکنیم ، ماهیچه یا گوشت رو بدون هییییچ گونه تفت و یا سرخ کردنى همینجورى شلم شلم قاطى سبزى سرخ شده و پیاز سرخ شده و زردچوبه و رب میکنیم و لوبیا و بلافاصله آب یعنى اصصصلا گوشت رو سرخ نمیکنیم

نکته بعدى لیمو ترش هست که مامان من به یه روش جاااادویى لیموترش رو نمک سود میکنه و عطرى به قرمه سبزى میده که بییییینظیره

به این شکل که مثلا یک کیلو لیمو ترش زرد کوچولو ها رو مشوره میذاره کامل آبش بره میریزه تو ظرف شیشه اى یا قابلمه و براى یک کیلو یه مشت نمک میریزه و درش رو میذاره و میذاره دو روز بمونه تا تلخیش گرفته بشه بعد از دور روز آبش رو خالى میکنه و دوباره یک مشت نمک میریزه باز میذاره دو روز بمونه و این پروسه رو سه تا چهار بار تکرار میکنه و بعد فریز میکنه آقااااا به قدرى استفاده از این سبک لیموترش تو قرمه جواااابه که فقط باید امتحانش کنى و من این خوشبختى نصیبم شده که بدون زحمت این لیموترش روزیم بشه خدارو شکر

فقط یادتون باشه نمک غذارو کمتر بریزید چون لیمو نمک سود شده

و نکته آخر وقتى مرحله پخت قرمه سبزى تو زودپز تموم شد یه حبه کوچولو موچولو سیر رنده کنید و یه هم بزنید و خاموش کنید به هیچ عنوان طعم سیر مشخص نمیشه تو قرمه ولى به قدریییییى این یه حبه کوچولو موچولو طعم جادویى به قرمه میده که فققققط باید امتحانش کنین

من دیزى سنگى رو هم پیشنهاد میدم که به تازگى خدا روزیم کرد و اتفاقا دقیقا بعد از مطرح شدن قرمه سبزى با ماهیچه توسط شما و درخواست من براى ماهیچه تازه خدا برام فرستاد و تو اون دیزى سنگیم به همین روش درست کردم و بااااااید میخوردنیش من هیچى نمیتونم بگم از طعم جادوییش

راستى یه ادویه مخصوص قرمه سبزى هم هست که من ز آبادان سفارش دادم و اونم میریزم ولى بدون اون هم تستش رویایى هست قششششنگ مزه بهشت میده

عاششششقتونم و سپاسگزارم ازتون براى حضورتون توى زندگیم براى تک تک زیبایى هایى که با عشق برامون ضبط میکنید 💐💐💐💐