سفر به دور آمریکا | قسمت ۵۷ - صفحه 9

این قسمت سفرنامه رو خیلی دوست داشتم. چقدر این خانومک توی فیلم خوشگله، هم آرایش چشماش هم رنگ رژ لبش. فکر کنم از بس روغن زیتون خورده این همه خوشگل شده 😅

اون پلمپ کردن در شیشه ها با اون دستگاه مخصوصش هم خیلی جالب بود. و اینکه جالب بود که روغن زیتون رو هم میشه مزه دار کرد. من نمیدونستم. خیلی دلم خواست طعمش رو بچشم. و فهمیدم چقدر تو دنیا چیز میز هست که من هنوز ازشون خبر ندارم و نمیدونم. چیزایی به این سادگی. استیک لم چاپس، بستنی، اون دیزاین حمص که یه غذای لبنانی خوش طعمه، اون اکوی صدا که دقیقا منم قبلا توی همچین جایی بودم زیر پل و یه خاطره خیلی عاشقانه و عالی باهاش دارم. هرچند که من این شیطنت اکویی رو نکردم. اوخیش استاد چقدر تو خوبی.!

Enjoy که اون فروشنده گفت بعد از ارائه محصولش، چه باحالن همه میگن لذت ببر. وقتی تو مدار لذت بردن هستی، جهان اینو با گفتار و رفتارش ثابت میکنه

وقتی به خودت احترام بذاری و برای خودت ارزشمند باشی جهان حتی بستنی رو هم دو دستی بهت تقدیم میکنه

و چقدر مریم خانوم با لهجه و صدای قشنگی انگلیسی حرف میزنه

راستی مریم خانوم و استاد جان، خدا رو شکر که ۱۰ برابر اون ۲۴ دلار و مبلغی که برای بستنی و لواش کافه پرداخت کردید وارد حساب تون شد 😉

ممنون که تکاملتون رو و قدم به قدم جلو رفتن برای تجربه خواسته هاتون و در کنارش تجربه لذت های جدیدتر و بیشتر رو طی میکنید. نمیگید اوووه این همه راه رو چه طوری بریم؟ میگید تا فلان جا پیاده بریم و بقیه ش مشخص میشه

سنجاب سفید! مرسی که چیرای باحال شکار میکنید. مرسی ازین همه دقت نظر و نکته سنجی زیبا که توی دل چیزای پیچیده هم نکات مثبت رو کشف میکنید و میبینید. راستی میدونستید سنجابها توی طبیعت تنها حیواناتی هستن که برای ابراز علاقه به هم گل هدیه میدن؟ 💐 اینم برای شما و به قول مایک گل برای گل!

هاها اون غازهای وحشی… عاشق پره های پت و پهن اردکی شونم مدل راه رفتن و نگاه کردنشون… خیلی نانازن

چه جالب! میشه کالسکه بچه رو هم به دوچرخه ببندی و راحت دوچرخه سواری کنی و چه خوبه که همه جا مسائل ایمنی مثل داشتن کلاه مخصوص رو رعایت میکنن

آبخوری که با سه قد مختلف طراحی و تعبیه شده و به فکر همه سایز قد و سن سالی هستن. راستی لباس شمام خیلی خوش رنگه مریم خانوم

😂آره مریم خانوم استاد خیلی قشنگ اکویی میگه بالاخره تجربه برگزاری صدها سمینار با هزاران نفر این چیزا رو هم در کنار کشف قوانین زندگی یادشون داده

چقدر رنگ چوب های اون پل قشنگ بود. خاکستری‌. میتونم با نگاه کردن، حتی جنسش رو لمس کنم و حسش کنم. حتی عطرشو میفهمم. با میخهای گردالی و تپل بزرگ. یادم اومد که رنگ چوب خاکستری طبیعی هم داریم. برای دیزاین خونه م لازمش داشتم

آبشار بود؟ اون جایی که زوم کردید؟ هرچی بود خیلی قشنگ بود وسط آبی آبها یه رنگ سبز زمردی… که انعکاس فضای سبز اطرافشه

و رسیدیم به لواش کافه که غذاهای مدیترانه ای داره. چقدر سینی هاش خوش رنگ و شکیل بود. طلایی براق که هماهنگی رنگ داشته با رنگ بنفش و خیلی نکته سنجانه بود. همه چیز در هماهنگی کامله و سر جای درست خودشه.

و ژست ورزشکارانه بامزه اون کارمند و طراحی کارتونی کباب روی لباس مشکیاشون. چه قدر قشنگ که همه سِت بودن و یونیفرم داشتن برای کارشون با یه پیام مثبت (استفاده از قدرت کلام به نفع خودشون) که نوشته بود روی قلبشون: «زیبایی در هر شکل و سایزی هست.» چقدر واسه کارشون ارزش قائل هستن و ثروت ساختن رو زیبا میبینن که به همه با یه پیام روی سینه شون اعلام میکنن که کار ما زیباست. واقعا زیباست کافه شون!

کف چوب و یه فضای خونگی گرم و نرم درست مثل خونه های خودمون و نه کف سرامیکی که تداعی کننده یه محیط رسمی یا اداری باشه. تا حالا مغازه کف چوب ندیده بودم آخه اکثرا برای استفاده از انعکاس نور و بزرگتر دیده شدن فضا و راحتی تمیزکاری، از سرامیک و سنگ استفاده میکنن که خیلی خشکه. مخصوصا که بعضیا اصول طراحی و فنگ شویی رو خوب رعایت نمیکنن اکثرا. ایده خیلی خوبیه. تعجبی نداره ازین همه دقت و هماهنگی لواش کافه که ستاره و نظرات زیادی داشته باشه. واقعا تحسین شون میکنم. طراحی دیوارها. طراحی قسمت پذیرش که منو یاد کاشی های کوچولوی حوض ماهی های قدیمی توی خونه های قدیمی میندازه و چقدر خوشرنگ بودن یا دکور پشت سر استاد وقتی نشستید برای نوش جان کردن.

از همه باحال تر این بود که من فکر میکردم لواش کافه

ایرانی باشن و الان استاد باهاشون فارسی حرف بزنه

جووون دونر کباب 😋 اخ اگه بدونید پیاز کبابی بیشتر از خود کباب با ادم حذف میزنه… ددم وای!!!

Good to share: اینکه صرفه اقتصادی یک غذا رو هم برای مشتری در نظر میگیرن که هم مشتری بتونه استفاده کنه و چیزی اضافه نیاد که دور ریخته بشه و اسراف نشه و هم مشتری پول کافی خرج کنه و هم کافه بتونه به راحتی ثروت بسازه

یا اینکه دفعه اول اومدین غذای هدیه دریافت میکنید

دنده کباب گوسفندی رو خیلی هستم. و ریب آی هم خیلی عالیه

برش نونهاشون خیلی خوشگله، مثل پیتزاست. ماها همیشه توی رستورانها و غیره نون گردالی یا در خفن ترین حالت نون مربعی میبینیم، ولی برش مثلثی جالب بود.

خوردن کباب و کاهو منو یاد یه غذاخوری توی تهران میندازه که کباب رو با یه مقدار ریحان و سبزی، لقمه ای میفروختن و چه صفی داشت. نمود فابریک فراوانی ثروت و مشتری هست.

استاد اگه مستر تیستر میشد هم میتونه کلی موفق بشه. جوری معرفی میکنه که دهن من اینجا آب

افتاد. چی شد دلت خواست؟ منم دلم خواست!!! 😅 کلا استاد دست به هر کاری بزنه از خاکستر طلا میسازه و به راحتی میتونه توی هر شغلی نفر اول و بهترین بشه. به راحتی میتونه از هر شغلی ثروت بسازه. همه شغلها پتانسیل ثروتمند کردن ما رو دارن.

لباس اون خانم باحجابه چقدر شکیل بود و اون آقایی که ظاهرا مسلمان بود و روی لباسش از پیوند عاطفی بین مسیحی و مسلمان نوشته بود. واقعا ما دین مهربانی و محبت هستیم چرا میخوان بگن ما خشونت داریم؟

مرسی که زیبایی ها و خوبی ها و قشنگی ها رو به اشتراک میذارید. ادامه بدید که دارید خوب ادامه میدید. چقدر همه چیز خوب و نانازه. دم خدا گرم!