چمدانت را ببند و آماده سفر شو - صفحه 34

سلام به عزیزانم

استاد داشتم اینستا ایلان ماسک میدیدم که به برادرشون کیمبال ماسک رسیدم در موردش که سرچ کردم دیدم ایول ببین چقدر باورهای قوی مشترک خانوادگی دارن

آقای کیمبال ماسک هم استارت اپ جدید زدن و کلی ایده های نو و جدید توی حوزه زراعت شهری و آموزش و …. انجام دادن

من دوتا از کارهای ایشون اینجا از توی سایت به اشتراک میذارم

اسکوئر روت(Sqaure Root) استارت‌آپ برادر ایلان ماسک در حوزه زراعت شهری که هدف آن تامین محصولات کشاورزی در شهر است.

نوپانا: اسکوئر روت(Sqaure Root) استارت‌آپ برادر ایلان ماسک در حوزه زراعت شهری که هدف آن تامین محصولات کشاورزی در شهر است. بسیاری از محصولاتی کشاورزی که مصرف می‌کنیم با طی مسیر‌های طولانی و مدت زمان زیاد در سردخانه‌ها و فرایند‌های مختلف به دست مصرف کننده نهایی می‌رسد که بسیاری از فوائد گیاه را از بین می‌برد.

در این روش محصول تولیدی در یک کانتیر با ابعاد 2.512.530(متر) معادل با زمین زراعی 8 هزار متر مربعی است و در تمام فصول قابلیت کشت وجود دارد.

آب مورد نیاز یک کانتیر 30 لیتر در روز(کم تر یک بار دوش گرفتن) است که با مواد معدنی مورد نیاز گیاه مخلوط شده و به گیاهان داده می‌شود. در این روش 95٪ آب کم‌تری نسبت به زمین زراعی مصرف می‌شود. در این روش از نور صورتی برای گیاهان استفاده می‌شود زیرا گیاهان تنها از طیف نور آبی و قرمز استفاده می‌کنند و نیاز به بقیه طیف ندارند که مصرف برق به شدت کاهش می‌دهد.

اما همچنان مصرف برق یک مشکل است زیرا 50٪ هزینه برای انرژی صرف می‌شود و به همین دلیل بیشتر مزرعه‌های سر پوشیده ورشکست می‌شوند. مزارع کوچک نمی‌توانند با این روش موفق شوند. خبر خوب این است که این صنعت در ابتدای کار است و جا برای بهینه شدن زیاد دارد. به عنوان مثال می‌توان از پنل‌های خورشیدی برای تامین انرژی مورد نیاز این مزارع استفاده کرد.

کیمبال ماسک برادر ایلان ماسک امیدوار است که بتواند در هر شهر اسکوئر روت را راه اندازی کند و بتواند محصولات زراعی رستوان‌های خود را از آن تامین کند. این استارت‌آپ در سال 2017 مبلغ 5.4 میلیون دلار سرمایه جذب کرده است.

این نوع روش‌های مدرن زراعت در ایران با توجه به کمبود آب و خشکسالی می‌تواند بسیار موثر واقع شود و توجه کارآفرینان ایرانی به دیگر حوزه‌های استارت‌آپ‌ها مانند AgriTech را می‌طلبد.

و ایده عملی شده دیگه ایشون در همین حوزه

کیمبال ماسک زمانی که به همراه برادرش ایلان (احتمالاً نام او را شنیده اید) اولین شرکت فناوری خود به نام Zip2 را به قیمت حدود 300 میلیون دلار فروخت، تنها 25 سال سن داشت. ایلان بخشی از پول خود را وارد شرکت بعدی خود کرد که بعدها به پِی پَل تبدیل شد. کیمبال نیز سرمایه گذاری کرد، اما برای تحصیل در رشته ی آشپزی، سیلیکون ولی را ترک و بعد ها رستوران های بسیار مورد احترامی در کلورادو تأسیس کرد. مأموریت او در حال حاضر کمک به هم وطنان خود برای داشتن تغذیه ای سالم تر و پایدار تر است.

او می گوید: «هدف من این است که به سراغ گروه های مختلف بروم، به بهبود فرهنگ تغذیه کمک کنم و آن را به جایی برسانم که جامعه ی سالم تری داشته باشیم». ماسک در یکی از طرح هایی که دارد، به شهر های مختلف کشور سفر می کند، با هدف تقاضا آفرینی برای غذاهای سالم و محلی در آنها رستوران تأسیس می کند، و با به کار گیری بخشی از این درآمد در کنار کمک هزینه ها و بودجه های شهری، به حمایت از ساخت «باغچه های یادگیری» در مدارس سرتاسر شهر مورد نظر می پردازد.

در ادامه ی این مطلب با دیجیاتو همراه باشید.

کیمبال درباره ی طرح خود می گوید: «بچه ها اصلاً نمی دانند گوشت از کجا می آید، یا مثلاً هویج چگونه پرورش داده می شود. ما به آنها نشان می دهیم چطور هویج را از دل خاک بیرون بیاورند و این برایشان به معنای واقعی کلمه مثل شعبده بازی است. آنها هیچ تجربه ای در این زمینه ها ندارند».

با وجود فراگیر تر شدن باغچه در مدارس (و هزاران سندی که در تأیید بهبود تغذیه و حتی نمرات دانش آموزان از آنها به جا مانده است)، هنوز به اندازه ی کافی باغچه در سطح شهر ها وجود ندارد. هدف ماسک این است که در هر شهر 100 نمونه از این باغچه ها بسازد.

خود او در این باره گفته است: «چالش باغچه های مدارس این است که کسی به فکر چند برابر کردن این تجربه نیست. تا وقتی ما وارد صحنه نشده بودیم، اوضاع اینگونه بود که یک نفر باغچه ی زیبایی برای مدرسه ای درست می کرد و نتایج فوق العاده خوبی از آن می گرفت. اما کسی به این فکر نبود که 50 باغچه ی دیگر مثل آن نیز بسازد. حال ما وارد این عرصه شده ایم و همان برنامه و محیط بی نظیری که آن نتایج را به ارمغان آورده است را به کار می گیریم، اما برای 100 مدرسه در آن واحد».

کیمبال ماسک امسال طرح خود را به ممفیس برده است؛ یکی از بزرگ ترین پایتخت های اضافه وزن در امریکا. او می گوید: «ممفیس از لحاظ تاریخی فرهنگ غذایی فوق العاده ای دارد. باید فرهنگ صنعتی تغذیه که ظرف سه یا چهار دهه ی گذشته در این شهر فراگیر شده است را کنار بگذارد. این فرهنگ کالری بالایی دارد اما از لحاظ مواد مغذی بسیار ضعیف است».

در حالی که سازمان غیر انتفاعی او تحت عنوان «جامعه ی آشپزخانه» در تلاش است 100 باغچه در مدارس این شهر درست کند، رستوران های انتفاعی او در همکاری با کشاورزان محلی، زنجیره ای برای تأمین غذای سالم شکل داده اند. ماسک با اشاره به اینکه هنوز کشت پنبه در مزارع برتری دارد می گوید: «یکی از بزرگ ترین چالش ها ترغیب تعداد بیشتری از کشاورزان به کشت غذای واقعی است». او اضافه می کند: «ما سعی داریم زنجیره ی محلی تأمین غذا را از هیچ، دوباره احیا و به نمونه ای مقیاس پذیر، عملیاتی و مقرون به صرفه تبدیل کنیم».

او از سوی دیگر سعی دارد از کشاورزان برای رو آوردن به کشت محصولات ارگانیک حمایت کند. با افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک، مزارع ایالات متحده به تنهایی قادر به برطرف کردن این تقاضا نیستند. بخشی از این مشکل، هزینه های دوره ی سه ساله و اجباری گذار به کشت ارگانیک است. کشاورزان در این دوره نمی توانند از آفت کش ها استفاده کنند، اما در عین حال محصولاتشان نیز ارگانیک شناخته نمی شوند.

ماسک می گوید: «این کار به زیرساخت ها و کمک های مالی بسیار زیادی نیاز دارد. ما باید چیزی در اختیار کشاورزان قرار دهیم تا آنها بتوانند پاسخگوی این تقاضا باشند».

کیمبال ماسک مدام در حال مسافرت است. او یک روز برای نظارت بر ساخت باغچه های بیشتر در مدارس لس آنجلس است و روز دیگر در واشنگتن دی سی مشغول مذاکره با قانونگذاران آمریکا درباره ی تغذیه ی مدارس. یک روز دیگر نیز او را در آیووا و در حال ترغیب کشاورزان ذرت و دانه ی سویا به کشت ارگانیک خواهید یافت.

ماسک امید دارد ظرف 50 سال آینده فرهنگ تغذیه را در 100 شهر تغییر دهد. او تا کنون 251 باغچه ی یادگیری در 46 شهر مختلف ساخته است و اکنون به 100 باغچه به ازای هر شهر فکر می کند. قدم بزرگ بعدی اش شیکاگو خواهد بود، جایی که سازمان او قصد دارد برای ساخت 200 باغچه تا سال 2019 با این شهر و مدارس آن همکاری کند.

و کلا این نشون دهنده اینه که بینهایت فرصت و ایده در همه حوزه ها وجود داره و اصلا من به خودم میگم این قانونِ که هرچی انسانها بیشتر میشن ، جمعیت جهان بیشتر میشه فرصت های ثروت ساختن و موفقیت های دیگر بیشتر میشود ، هرچی در حوزه ایی دست زیاد میشه که الان در همه حوزه ها اینگونه هست فرصت های ثروت ساختن و ایده های موفقیت بیشتر بیشتر میشه

قانون اینه : هرچی هرجا و در هرکاری تعداد جمعیت بیشتر میشه ، دست ها بیشتر میشه فرصت ها ، ایده ها ، خلاقیت ها ، ثروت ها ، کسب و کارها ، منابع ، استعدادها و نعمت ها شکوفاتر و بیشتر بیشتر بیشتر بیشتر میشه این یعنی فراوانی بینهایت خداوند وهاب

و نکته دیگه اینکه وقتی چند نفر با باورهای قوی وارد هر حوزه ایی میشن چقدر تاثیر روی اطرافیان میذارن و چقدر باعث رشد اطرافیان و بعد از اون جهان میشه که در خانواده ماسک میبینیم

شاد و خندان در آرامش خدا باشید