سفر به دور آمریکا | قسمت 66

به نام خالق زیبایی ها

چه احساس قشنگیه وقتی که بقول استاد فرکانس ذهن و روحت به هم نزدیک میشه آنقدر نزدیک که ی احساس آرامش نابی بهت دست میده که تو رو قادر میکنه که از پس هر کاری بربیای کاری مثل نوشتن و نظر دادن راجع به سفرنامه. من الن دقیقا این حس رو دارم و توی این ارامش ناب می نویسم آنچه رو که خدای درونم در مورد این فایل بهم الهام میکنه:

سفر امروزمون با سبزی شروع شد یعنی مستقیم از دل آروی اومدیم بیرون و بدون اینکه جایی بریم چشم و ذهنمون متمرکز شد روی زیبایی. ی زیبایی که عشق مادر و فرزند رو به تصویر می کشه، زیبایی که فاصله نمیشناسه و در هر جا و مکانی میتونه خودش رو نشون بده چقدر تحسین برانگیزه. مطمانم که این سبزی مزه ی عشق و محبت رو میده، مزه ی مادر رو میده، مزه ی دوست داشتن و دوست داشته شدن رو میده و در یک کلام مزه ی خداااااااااااااااااااااااااااا رو میده وای که چقدر خوشمزه میشه این غذا و این یعنی لذت بردن قبل از رسیدن به نتیجه!!!

وای که سینی که سبزی توشه چقدر زیباس .چه ترکیب رنگ قشنگی آدم رو به وجد میاره.انگار که پرنده های توی سینی مثل کبوتر های نامه رسان هدیه مریم جان رو از ایران ورداشتن و آوردن اینجا دادن دستش تا هم خودش خوشحال بشه و هم ما با دیدن این صحنه ها ذوق کنیم و لحظاتی رو فارغ از آنچه که دورو برمون هستش فقط و فقط بر زیبایی متمرکز بشیم . راستی با دیدن این سینی این حس بهم دست داد که انگار که تحفه ی ارزشمند ماددددددددددددر رو باید در کجاوه زیبایی حملش کرد چیزی که همسنگ با تحفه باشه چیزی که ارزش ان رو چند برابر کنه آخه تحفه مادر ی چیز دیگه اس . وای که چقدر من از دیدن این همه زیبایی کنار هم لذت میبرم. شاید مریم جان اصلا ایده ای برای انتخاب این سینی خاص نداشته و بطور ناخودآگاه اینکار رو کرده باشه اما من فکر میکنم بی حکمت نیس انتخاب این سینی چون پر از نکته اس.

چقدر جالبه که مریم جان قورمه سبزی رو با سبزی خشک درست میکنه من که تا حالا اینکار رو نکردم ولی سعی میکنم انجامش بدم چون مطمانا ارزش غذایی سبزی با خشک کردنش حفظ میشه .اینم نکته جدید آشپزی مرسی مریم جان.

و اما چی بگم از این بسته بندی های قشنگ گوشت بدون هیچ چیز زایدی فقط و فقط گوشت خالص اونهم برای ی هدف خاص. این بسته بندی های قشنگ منو یاد ارزش ابزار میندازه و اینکه برای هر کاری باید ابزار مناسبش رو از قبل آماده کرد چیزی که هم از اتلاف وقت جلوگیری می کنه و هم کار سریعتر و راحت تر انجام میشه. از وسایل آشپزی که نگو. بابا اندشن. آنقدر جهان و انسان پیشرفت کرده که خیلی وقته خانم ها با غذای سوخته خداحافظی کردن و خیلی راحت و آسون و با لذت دارن آشپزی می کنن و هیچ دغدغه و نگرانی ندارن البته منظور از خانم ها افرادی مثل مریم جون هستن که بار کار کردن رو خودشون و هماهنگی با قوانین به ی همچین جایی رسیدن. البته غذای سوخته هم جز اون تضادها بوده که باعث شکل گیری خواسته ها شده و نتایجش این وسایل پیشرفته اس.

وقتی مریم جون میگه بریم تو حیاط خونمون احساس میکنم که همه جای جهان سرای خودشه و نه فقط آمریکا. البته باید هم اینجوری باشه وقتی اونقدر به منبع وصل بشی و اونقدر سیتمش رو بشناسی هیچ محدویتی برا خودت قائل نمیشی و همه جا رو سرای خدا و خودت میدونی.

در فروشگاه که باز میشه یا وقتی که صحنه پارک ماشین ها رو میبینم یا اون گوی های قرمز رنگ وسط اونهمه رنگ قشنگ یاد داستان بنی اسرائیل تو قرآن می افتم که وقتی که جزییات گاوی رو که خداوند دستور داده بکشند رو میخوان موضوع به رنگ که میرسه خداوند می فرماید:

لونها تسرالناظرین: رنگ ان فرح بخش دیدگان است.

اینجاس که یاد اهمیت رنگ می افتم .و این فایل رو که میبینم دقیقا رنگ بندی ها این خصوصیت رو داره. واقعا رنگ ها چشم نواز هستند. از زمانی که سفرنامه شروع شده من این ویژگی رو در جای جای آمریکا میبینم. انگار که مردم اینجا واقعا خصوصیات و ویژگی هایی که خداوند تو قرآن مطرح کرده رو در زندگیشون بخوبی مد نظر دارن و چقدر این موضوع منو به تحسین این ملت واداشت که خیلی از جزییاتی که تو قرآن ذکر شده رو به عینه دارم تو زندگیشون میبینم و این تلنگری میشه برای من مسلمان که آموزه های قرآن رو تو زندگیم پیاده کنم و فقط در حد خواندن نباشه.

و اما نکته دیگه تعریف و تمجید استاد از خونوادش و قورمه سبزیشونه که بمن میگه وقتی کسی غذای خوشمزه ای درست می کنه حتما یادآوری بشه و ازشون تشکر بشه که این خودش تمرکز بر زیبایی و جذب زیبایی های بیشتره. استاد اونقدر با ولع راجع به قورمه سبزی حرف میزنه که فکر کنم بچه هایی که دوست نداشتن هم مایل شدن که امتحانش کن بابا مرسی استاد منبع انرژی هستی برا ما.

اینا چیزایی بود که بمن الهام شد تا چه قبول افتد و چه در نظر آید.

در پناه الله