نوشته‌ی زیبا و تأثیرگزاردوست عزیزمان «یزدان»، به عنوان متن انتخابی‌ِ این قسمت از سریال زندگی در بهشت، تقدیم همه دوستانی میشود که برای ساختن شخصیتی تصدیق کننده و تأیید کننده‌ی زیبایی‌ها و نعمتها، مصمم شده‌اند تا نمود واضحی بشوند از «صدّق بالحسنی» و شاهد زنده‌ای باشند از مفهوم فَسَنُیَسِّرُهُ لِلْیسْرى یعنی آنهایی که به خاطر چنین شخصیتی آسان شده‌اند برای احاطه شدن با نیکی‌ها و نعمتها.
نه فقط نوشتن درباره‌ی زیبایی‌ها و نعمتها، بلکه خواندن و تأمل در آنها نیز ما را به درک بهتری از خداوند و چگونگی هماهنگ شدن با او و قوانینش و در یک کلام، هدایت شدن و قرار گرفتن در مدار فَسَنُیَسِّرُهُ لِلْیسْرى می‌رساند.
به نام خداوند تمام خوشی ها! خوش مزگی، خوش بینی، خوش فکری، خوش باوری، خوش حالی، خوش دلی، خوش صحبتی، خوش شنوایی و…
تمامی خوشی ها جلوه ی خداوند هستن و من معتقدم هر آنچه که حال ما رو خوب کنه، حتی اگه یک درجه … از خداست.
بریم سراغ جلسه ی 15 ام از کلاس های عملی “زندگی در بهشت” .
به محض شروع کلاس، عاشق اون جمله ی خانم شایسته شدم که گفتن ” میخوایم با داشته هامون آشپزی کنیم ”
این ”داشته ها” واقعا توجه منو جلب کرد! چرا که این جمله وقتی رو زبونت میاد که باور داشته باشی که میتونم با همین داشته هام و همین امکاماتی که دارم در همین لحظه اوج لذت رو ببرم! هر آنچه برای خلق خواسته احتیاج داشته باشم رو دارم و فقط باید قدم بردارم.
شخصا عاشق این باور هستم و سعی کردم طی این مدت در زندگیم عملیش کنم. جالبه … لذتی که از یک خلق با همون امکانات میبرم، خیلی بیشتر از دفعات دیگست و خیلی خشنود میشم از اینکه تونستم با همون چیزایی که داشتم فلان چیز رو بسازم یا فلان غذا رو بپزم!
یخچالو که باز کردین، من عاشق اون Organic شدم که روی سبزیجات نوشته شده بود. رفتین سراغ یخچال بعدی و اون تعداد بالای نوشیدنی V8 و کولای زیرو توجهم رو جلب کرد و عاشق استقبال شما از محصولات مورد علاقه ( فیوریت) شدم. اما با خودم گفتم چرا دوتا یخچال و چرا اینقدر بزرگ … ؟! و خدایی که سریع الجوابه، چند دقیقه بعد جوابم رو به بهترین نحو داد! نه یک بار … بلکه دوبار خانم شایسته توضیح دادن!
راستی خانم شایسته ی شایسته … میخوام همینجا تحسین تون کنم که با یک دست گوشی رو نگه میدارید و با دست دیگه، پیاز و سبزیجات رو خرد میکنید! میخوام تحسین کنم اون ایده ی قشنگی که اجرا کردین و موقع خرد کردن، گوشی رو بر روی دستمال گذاشتین. بدون اینکه اون قسمت رو ببرین یا ادیت کنین! من عاشق همین سادگی ام … . روند پیشرفت شما در فیلم برداری کاملا مشخصه.
راستی عاشق ادویه هاتون هستم و سعی میکنم منم چنین ادویه هایی رو تهیه کنم. اون برگا، اون سیر خرد شده و آماده، ترکیب سیر و زنجفیل، مارچوبه، گوجه خشک شده، کنگر! همه و همه عالی بودن و من بینهایت سپاسگزارم که همه رو معرفی کردین. راستی دستکش های فوق حرفه ای تون روی اُپن کنار غذاساز داره چشمک میزنه ها! من بوی اون قهوه رو زمانی که پودر قهوه رو داخل قهوه ساز می ریختین حس کردم! عاشق اون قهوه سازی شدم که باز هم در اوج راحتی قهوه رو آماده میکنه!
و اینجاست که میخوام بگم من عاشق تفاهم شما دو بزرگوار، با وجود تفاوت هستم! اونجا که از یک غذای یکسان، دو نوع غذا درست کردین من خیلی خوشحال شدم و تحسین کردم اولا خلاقیت شما رو در پخت اون املت بینظیر دوما اینکه به چه زیبایی هدایت شدین تا دونوع غذا رو از یک غذا درست کنین! بدون سختی و بدون دردسر، همون غذا رو با یه تغییر جزئی به دو نوع غذا تبدیل کردین! همینطور عاشق این خصلت شدم هر کدوم به خودتون احترام گذاشتین و غذایی که مطابق میلتون هست رو میخورین و هیچ کدوم به خاطر دیگری فداکاری نمیکنه! و این کار نه تنها اختلافی ایجاد نمکینه، بلکه خیلی قشنگ تره! اینکه با دو ذائقه متفاوت، کنار هم سر یک میز باشین و به خوبی از این تفاوت هم، تفاهم بسازید! این یک هنره! تفاوت ها برای زیباتر کردن و لذت بخش تر کردن زندگی اومدن! مثل تضادها! لازم نیست از تفاوت هامون چشم پوشی کنیم تا اختلافی ایجاد نشه! لازم نیست از خودمون بگذریم! بلکه برای حلش، باید مهارت زندگی کردن با وجود تفاوت ها رو یادبگیریم و این مهارت اگه به زندگی تزریق بشه، اتفاقا همین تفاوت ها باعث لذت بردن بیشتری از زندگی یکنواخت میشه! لازم نیست هیچ کدوم، دیگری رو تغییر بده و یا هر کسی خودش، خودشو تغییر بده تا مثل اون بشه …. بلکه کافیه هنر حل تضاد رو در زندگی شخصی هم به کار ببریم تا رد قانون رو در همین چیزای جزئی هم به جا بذاریم!
و صحنه ای که برای من خیلی جذاب تر بود، دقیقا صحنه ای بود که خانم شایسته مشغول ریختن کافی بودن که کافی ریخت … و اینجا جمله ی استاد منو محو کرد! ”عاشقتم که با یک دست گوشی رو گرفتی و فیلم برداری میکنی و با یک دست، کافی میریزی! ” ببین واکنش استاد به این اتفاق رو … . و در نهایت من عاشق اون لیوان مثبت و به قول استاد شفادهنده شدم که پر از کلمات مثبت بود و کلمات ناآشنا رو دیکشنری سرچ کردم.
راستی خانم شایسته…. بینهایت ممنونم که برای فیلم برداری و آماده کردن قسمت های سریال، اینقدر زحمت می کشین. خوب میدونم موقع آشپزی و خرد کردن سبزیجات که دستا خیسه چقدر سخته با گوشی کار کردن و خوب متوجه شدم که حتی غذاتون سرد شده بود اما شما مشغول فیلم برداری بودین.
خدا رو بینهایت سپاسگزارم بابت کلاس های ارزشمند زندگی در بهشتی که حکم کلاس های عملی ما رو داره و به صورت عملی، هم تضادهای مختلف رو نشون میده و هم آگاهی هایی که به صورت عملی در زندگی به کار برده میشه. قطعا کلاس تئوری، همراه با کلاس عملی تکمیل میشه و من بینهایت ازتون ممنونم.
برای دیدن سایر قسمت‌های «سریال زندگی در بهشت»، کلیک کنید
- نمایش با مدیاپلیر کلاسیک
- دانلود با کیفیت HD314MB21 دقیقه
- فایل تصویری سریال زندگی در بهشت | قسمت 1589MB21 دقیقه
سلام سلام سلام
ی سلام پر از انرژی و حال خوب
سلام به استاد و مریم نازنین
سلام به همسفرهای دوست داشتنی
اول از همه میخواستم تشکر کنم از کامنت های فوق العاده همه عزیزان که با خواندنشون کلی آگاهی میگیرم. تحسین میکنم همه عزیزانی که در تلاشند تا به مدارهای بالاتر با آگاهی های بیشتر برسن. زهرای عزیز خیلی خوشحالم که هر روز پیشرفت و آگاهی هاتون را میبینم، به آفرین نازنین، پرنسس الای دوست داشتنی و همه عزیزانی که هر روز با خواندن کامنتهاتون کلی انرژی میگیرم.
واااای مریم عزیزم، بانوی دوست داشتنی، خیلیییییی خوشحالم از دیدن این قسمت، اینکه باز ی روز جدید، ی روز پر از نعمت ، پر از آگاهی و پر از حال خوب قراره شروع شه. اصن دیوانه شدم که از دستور سیر و زنجبیلی که قبلا گفته بودم استفاده کردین، اشک تو چشمام جمع شده بود و خوشحالی وصف ناپذیری که توانسته بود غذاهای لذیذ شمارو لذیذتر کنه. مریم جون مهم ترکیب جادویی این دو تاست و روشی که شما استفاده کردین هم کاملا درسته.
خدای من باید از تو بی نهایت سپاسگزار بود.برای این همه نعمتی که در اختیار ما قرار دادی خوراکی های رنگارنگ و مقوی و لذیذی که تنوع و فراوانی آنها تمومی نداره.همیشه وقتی که برای خرید میوه و سبزیجات میرم فقط خدارو شکر میکنم برای این همه رنگ و مزه خاصیتی که هر کدوم از اینها دارند و همچنین اقای فروشنده را برای قرار دادن آنها با نظم و ترتیب و بر اساس رنگهاشون قرار داده.با دیدن آن ها فقط و فقط عظمت و بزرگی خدارو میبینم و میگم خدایا شکرت.
امروز طبق روال همیشه وقتی که از خواب بیدار شدم سپاسگزاری کردم ، و چیزی که از خواندن کامنتها یادگرفته بودم این بود که از خداوند خواستم که امروز را یک روز فوق العاده کند برای من ، پر از اتفاق و حال خوب و برنامه ریزی کارهام را انجام بده.بعد تمرین اهرم رنج و لذت کار کردم و صبحانه لذیذی زدم بر بدن. قسمت جدید را دانلود کردم تا عکس اصلی را دیدم گفتم به به امروز قراره آشپزی کنیم و حسم بهم گفت که هر نکته مثبتی را که میبنی بنویس. من هم نرم افزار ورد آماده کردم و شروع کردم به نوشتن.
بسم الله الرحمن الرحیم
اول از همه آشپزخانه تمیز و مرتب اینجا طبق معمول نظر من را جلب میکنه چون من عاشق تمیزی و مرتبی ام. حالا میریم سراغ مواد لازم برای درست کردن یک صبحانه لذیذ. اول از همه یخچال حرفه ای شماره ۱ : سبزیجات مختلف به مقدار لازم + یک عدد V۸ . یخچال دوم که باز شد اصن دل من رفت برای اون نوتلاهای خوشمزه یعنی عاشقشم و فراوانی محصولات که دیده میشود .خب ادامه میدیم : سیر زنجبیل و پیاز.
با دیدن روش بسته بندی سبزیجات دیدم که چقدر تغییرات کوچک میتواند در عملکرد اون محصول و کیفیتش تاثیرگذار باشد و به من این نکته را یادآوری کرد که ببین شایسته تغییرات کوچک نتیجه های بزرگ به وجود میاورد. این تغییرات کوچک تو را به تکامل میرسونه پس قدردان تغییراتت باش در هر زمینه ای و همیشه رو به بهتر شدن برو.
خب ادامه میدهیم، مثل همیشه ارزش ابزار به کمک ما میاد تا کارهای ما راحت تر انجام بشه . سبزیجات میریزیم تو قابلمه یکی بعد از یکی دیگه.اون بیبی کروت ها خیلی بامزن دیده بودم شون ولی تا حالا استفاد نکردم. حالا وقت اضافه کردن ادویه است. میرسیم به زردچوبه جادویی، مامان مریم جان مرسی برای این ترکیب جادویی. برگ بوی آمیش ها یادگاری از سفر به دور آمریکا رو هم اضافه میکنیم، گوجه خشک، سس زنجبیل ، سیر . وقتی گفتین که مریم جون این ترکیب را از کامنت دوستمان یادگرفتین من دیگه رفتم روی ابرا.
مریم عزیزم ماهم از شما بسیار یاد گرفتیم نکته های ارزشمندی که هر کدوم تاثیر فوق العاده ای که برای ما داشتند و من از صمیم قلب خوشحالم که کامنت من تونسته بود تاثیر مثبتی داشته باشه و چقدر این حس فوق العاده است که حال خوب را باهم تجربه میکنیم .من که عاشقتم و تشکر میکنم ازت برای همه حال خوبی که ایجاد میکنی.
تا غذامون آماده بشه بریم سراغ ابزارهای دیگه ای که بازم به کمک ما میان برای راحتیمان و چقدر جالب که هر کدام از این وسایل با طی کردن تکامل و با تغییرات کوچک توانستن اینقدر اثرگذار باشن مثل باز شدن اتوماتیک در ماشین ظرفشویی مثل قرص های ماشین مثل قهوه ساز حرفه ای که با راحتی تمام بهترین نتیجه را ایجاد میکنن.
خب غذای استاد عزیز هم حاضر شد بنظر خیلی لذیذ میاد نوش جونتون باشه. میریم سراغ غذای مریم جان که از سفیده تخم مرغ دوست داشتنی و پر خاصیت و ترکیب سبزیجات جادویی که یک کوکوی هیولا ساخته شد. مریم جان نوش جونتون باشه.حالا که همچی حاضره وقته این که تو این بهشت زیبا تو این هوای عالی از خوردنشان لذت ببریم. خدایا شکرت.
خیلی کامنتم طولانی شد ولی دوست داشتم این نکته رو هم اضافه کنم که ببین شایسته همه کارهای اماده سازی صبحانه تو زمان کوتاهی انجام شد چون ابزار درست به کمک ما اومده، ببین مریم جان از لحظه لحظه آشپزیش لذت برد پس تو هم لذت ببر از انجام کارها و نتیجه همیشه عالی میشه. یاد بگیر که اگر کسی نتونست کاری را به درستی انجام بده، سرزنش کردن او فقط توجه به ناخواسته هاست و ایجاد احساس بد، بلکه باید سخت نگیری و دنبال راه حل باشی که روش درست انجام شدنش چجوریه، مثل درست گرفتن قوری (زاویه درست) به هنگام ریختن قهوه.
عاااشقتونم بی نهایت
مرسی که کامنت من را خوندید