سریال زندگی در بهشت | قسمت 15

سلام به خانواده ی خوب عباس منش و همه دوستان عزیزم

خانم شایسته ی عزیزم ممنونم که با یه دست فیلم میگیری و با یه دست غذا درست می کنی، مرسی مهربونم، قدر این حرکت هات رو میدونم عزیز دلم.

این قسمت خیلی بهم چسبید، خیلی لذت بردم، برای ما خانوما فیلم برداری هایی که از داخل خونه مخصوصا آشپزخونه میشه، اصلا دیگه چی میشه گفت از بی نظیریش…تا این لحظه پنج بار تماشاش کردم.

– اجاق گاز صفحه ای شیشه ای، و البته لمسی. که پاک کردنش راحته، بعد دیدن این فیلم و فیلمی که استاد غذا درست می کرد، و در مورد گاز صحبت کردند، بعد از اون، هربار که اجاق گاز خونه مون رو تمیز می کنم، با حس خوب توی ذهنم اون اجاق گاز صفحه ای لمسی رو درخواست می کنم. که چقدر کار رو راحت تر میکنه و البته شکیل و زیباست. یه خواهرزاده ی شش ساله ی بسیار باهوش و پرانرژی دارم، و درمورد خواسته هامون با همدیگه صحبت میکنیم، اینطوری با هم صحبت می کنیم که بهشون می گم: بیا اجاق گاز صفحه ای لمسی بخریم، و مزایاش رو بهش میگم، توی اینترنت فیلم و عکس ازش میبینیم با همدیگه، که بدونیم دقیقا چطوریه. بعد چقدر با هیجان استقبال می کنه، اینقدر که این بچه مشتاقانه تایید میکنه انگار یک ساعت دیگه اش میریم خرید. خیلی واقعی رفتار می کنه، انگار خیالش راحته که میخریم. اصلا نگران پولش و محدودیت های دیگه اش نیست. و این صحبت کردن هامون مدام ادامه داره. و هرچی میبینیم میگیم می خوایم، میخوایم بخریم.

– یخچال های بزرگ و جادار و با کیفیت. من اینقدر دوست دارم همینطور مثل خانم شایسته ی عزیز با سلیقه و مرتب یکسری مواد غذایی رو داخل یخچال بزارم، و تاجایی که فضا داره، میچینم، و گاهی بخاطر کمبود فضا، با بی میلی برخی مواد غذایی رو خارج می کنم از یخچال، یه دونه یخچال بزرگ و جادار میگیرم و از باسلیقگی خودم و تازه موندن مواد غذایی لذت میبرم. چقدر یخچالت تمیز مثل دسته ی گله عزیزم.(مثل یخچال خودم که همیشه تمیز و بوی خوب میده)

– با داشته هامون: خدا به داشته هاتون برکت بده، هر روز و هر روز بیشتر و بیشتر بشه. اینکه داشته هاتون اینقدر متنوع و سالم و زیاد هستند خیلی عالی هستش. منم دلم می خواد یخچالم پر باشه از انواع و اقسام مواد غذایی سالم. مخصوصا میوه ها. همیشه میوه ها برام جذابن. حتی مایلم به جای وعده های غذایی میوه میل کنم.

تنوع غذایی و سالم خوری باعث سلامتی، شادابی و تناسب اندام میشه. خیلی هارو می بینم که بخاطر فقر دچار اضافه وزن هستند، هم طب سنتی میگه تعداد سه وعده غذا در طول روز برای بدن سنگین و مضر هستش، هم استاد عزیز در یکی از لایوها فرمودند که به این نتیجه رسیدن بدن به این حجم از غذایی که در طول روز مصرف می کنیم نیاز نداره. نتیجه ای که خیلی وقته خودمم بهش رسیدم و سعی می کنم رعایت کنم. میخوام اینقدر پولدار بشم که بالای 20 نوع میوه و سبزیجات و خوردنی همیشه و همیشه در یخچالم داشته باشم. اینکه می گم 20 نوع، بخاطر اینکه به لطف الله در حال حاضر حداقل 5 نوع میوه اکثرا داریم ولی من بازم بیشتر میخوام، میوه های متنوع تر و بیشتر. انسان فقیر حجم زیادی از نون و برنج و … میخوره، انسان پولدار غذاهای سالم و متنوع. برای سالم خوردن و سالم زندگی کردن ما باید پولدار بشیم. هرچه پولدارتر، زندگی سالم تر.

– یه آشپز میدونه این کابینت های عریض و طویل چقدر باعث راحتی آشپزی میشه. جلوی دست بازه و در کل فضای کافی هست. اونی که آشپزخانه ی کوچیک داشته، بهتر میتونه این نعمت رو درک کنه.

– فریزر این سبکی، که طبقه ای هستش(کشویی نیست) خیلی به نظرم جذاب اومد. دوست دارم داشته باشم، وقتی درب یخچال رو باز می کنیم، در یک نگاه تمام مواد غذایی قابل دیدن و دسترسی هستش، درحالیکه در حالت کشویی باید یکی یکی کشوها باز بشن تا مواد غذایی رو برداریم یا ببینیم چی داریم.(that’s it)

– این قابلمه ی هیولا، هر سری غذا میزارم یادم می افته و درخواستشو میفرستم. خیلی عالی و کاربردیه، در عرض 15 دقیقه غذا درست میشه، دیگه نگرانی برای بخار شدن آب غذا و ته دیگ شدن یا سوختن وجود نداره.

– این بسته های کوچیک سبزیجات، خیلی خوبه، هم تازه موندنش هم راحتی کار آشپز.

– کدوی سبز رو فقط با برش های خلاقانه و بسته بندی خلاقانه، عرضه می کنن، هم برای مصرف کننده رضایت بخشه و هم تولید کننده به پول میرسه.

– داخل کابینت که باز شد و بشقاب ها روی اون طبقه بندی سفید چیده شده بود، خیلی خوشم اومد، عالی بود. همیشه به همچین چیزی فکر می کردم، امیدوارم خداوند هدایتم کنه داشته باشمش. وقتی توی یه کابینت استکان یا لیوان میچینیم، مابقی ارتفاع کابینت بلااستفاده میمونه، و وقتی جا کم باشه این بلااستفادگی بیشتر خودش رو نشون میده یا مثلا داخل کابینت پایین ظرفشویی اکثر طبقه ای نیست، بخاطر سیفون ظرفشویی، و باز هم ارتفاع خالی میمونه. البته می دونم وقتی سفارش ساخت کابینت بدیم، احتمالا باب میلمون میسازن، ولی اگر جایی بودیم که از قبل ساخته شده بود، با همچین وسیله ای خیلی عالی میشه داخل کابینت رو طبقه بندی کرد.

– ادویه جادویی، غذای جادویی: همین که همچین اسمی بهش میدید، به این اسم خطابش می کنید، باعث میشه در بدن هم جادو بپا و بدنی سالم بهتون تحویل بده.

– خانم شایسته ی عزیز، وقتی گفتید بخاطر مزیت خوب ماشین ظرفشویی، سازنده ی اون رو دعا می کنید، خیلی نکته ی خوبی بود، من همیشه شکر خدارو می کردم، ایده رو تحسین می کردم ولی تولیدکننده رو دعا نمی کردم، اصلا به فکرم نرسیده بود! اینم باید اضافه کنم، خیلی حس خوبی میده به آدم.

– وقتی آشپزخونه پنجره ای رو به منظره ی زیبا و دل انگیز داشته باشه، آشپزی خیلی لذت بخش و پر از حس عالی هستش.

نوش جونتون

یه مورد هم چون توی فیلم دیدم می گم، شاید همیشگی نباشه براتون، خوردن مایعات همراه غذا وقتی بصورت یک عادت دربیاد، بسیار مضر هستش. و در طولانی مدت اختلال ایجاد می کنه، با رعایت کردن همین موارد جزیی، بدن سالم تری رو خواهیم داشت. همزمان که باورهای سلامتی ایجاد می کنیم و این موارد به ظاهر ساده رو رعایت می کنیم، بعد از استمرار در رعایت کردن، چند وقت بعد میبینیم خیلی طبیعی و عادی سالم هستیم. خداروشکر که استاد و خانم شایسته ی عزیز سالم هستند، نوشتم بلکه به درد دوست عزیزی بخوره.

سلام زهرای دوست داشتنی

از اینکه این کلمات رو برامون نوشتی متشکرم دوست خوبم

در مورد زودپز: زودپزی که اغلب ما ایرانی ها استفاده می کنیم به انگلیسی میشه فشار پز(Pressure cooker). اسمی که شما نوشتید(Quick cooker) رو توی گوگل سرچ کردم، تصاویرش دستگاهی شبیه دستگاه استاد آورد.

به امید خدا رفتیم فلوریدا، موقع خرید دقیقا بدونیم چه باید از فروشنده بخوایم. من حتما همون Quick cooker رو میخرم چون فکر میکنم هم کار زودپز رو انجام میده و هم غذای دیگه هم میشه باهاش درست کرد.

سلام دوست عزیز

اینکه هر آدمی با نگاه خودش و از زاویه ی دید خودش و از همه مهمتر بر اساس مدارش و درک خودش از هر فیلم پیام های متفاوتی برداشت می کنه، همین، همین هستش که خوندن کامنت ها رو جذاب و مفیدش کرده. به همین دلیل هستش که وقتی ما هر قسمت رو می بینیم و برداشت های خودمون رو کامنت می کنیم و میریم کامنت های دیگر دوستان رو می خونیم و تفکر می کنیم در نوشته ها، بعد از مدتی واضح احساس می کنیم که رشد کردیم. چون نه تنها از دید خودمون به یک مسئه نگاه کردیم، بلکه از دیگر دیدها هم آگاه شدیم. و نگاهمون برای قسمت های بعدی وسیع تر میشه.

ممنونم که همین برداشت رو برامون کامنت کردید. برای من پر از آگاهی بود.

صبور بودن.

خانم شایسته در یکی از فایلها در مورد محتویات قوطی گفتند، نوشیدنی سبزیجات هستش.

سبزی کوچولوها هم، توی ایرانم زیاد هست، شهر ما دیدم هست، ولی نگرفتم تاحالا، باید یبار امتحانش کنم. اسمش بی بی بروکسل یا کلم بروکسل هستش.