نوشته‌ی زیبا و تأثیرگزاردوست عزیزمان «یزدان»، به عنوان متن انتخابی‌ِ این قسمت از سریال زندگی در بهشت، تقدیم همه دوستانی می‌شود که برای ساختن شخصیتی تصدیق کننده و تأیید کننده‌ی زیبایی‌ها و نعمتها، مصمم شده‌اند تا نمود واضحی بشوند از «صدّق بالحسنی» و شاهد زنده‌ای باشند از مفهوم فَسَنُیَسِّرُهُ لِلْیسْرى یعنی آنهایی که به خاطر چنین شخصیتی آسان شده‌اند برای احاطه شدن با نیکی‌ها و نعمتها.
نه فقط نوشتن درباره‌ی زیبایی‌ها و نعمتها، بلکه خواندن و تأمل در آنها نیز ما را به درک بهتری از خداوند و چگونگی هماهنگ شدن با او و قوانینش و در یک کلام، هدایت شدن و قرار گرفتن در مدار فَسَنُیَسِّرُهُ لِلْیسْرى می‌رساند.
به نام خداوند تمام خوشی ها! خوش مزگی، خوش بینی، خوش فکری، خوش باوری، خوش حالی، خوش دلی، خوش صحبتی، خوش شنوایی و…
تمامی خوشی ها جلوه ی خداوند هستن و من معتقدم هر آنچه که حال ما رو خوب کنه، حتی اگه یک درجه … از خداست.
بریم سراغ جلسه ی 15 ام از کلاس های عملی “زندگی در بهشت” .
به محض شروع کلاس، عاشق اون جمله ی خانم شایسته شدم که گفتن ” میخوایم با داشته هامون آشپزی کنیم ”
این ”داشته ها” واقعا توجه منو جلب کرد! چرا که این جمله وقتی رو زبونت میاد که باور داشته باشی که میتونم با همین داشته هام و همین امکاماتی که دارم در همین لحظه اوج لذت رو ببرم! هر آنچه برای خلق خواسته احتیاج داشته باشم رو دارم و فقط باید قدم بردارم.
شخصا عاشق این باور هستم و سعی کردم طی این مدت در زندگیم عملیش کنم. جالبه … لذتی که از یک خلق با همون امکانات میبرم، خیلی بیشتر از دفعات دیگست و خیلی خشنود میشم از اینکه تونستم با همون چیزایی که داشتم فلان چیز رو بسازم یا فلان غذا رو بپزم!
یخچالو که باز کردین، من عاشق اون Organic شدم که روی سبزیجات نوشته شده بود. رفتین سراغ یخچال بعدی و اون تعداد بالای نوشیدنی V8 و کولای زیرو توجهم رو جلب کرد و عاشق استقبال شما از محصولات مورد علاقه ( فیوریت) شدم. اما با خودم گفتم چرا دوتا یخچال و چرا اینقدر بزرگ … ؟! و خدایی که سریع الجوابه، چند دقیقه بعد جوابم رو به بهترین نحو داد! نه یک بار … بلکه دوبار خانم شایسته توضیح دادن!
راستی خانم شایسته ی شایسته … میخوام همینجا تحسین تون کنم که با یک دست گوشی رو نگه میدارید و با دست دیگه، پیاز و سبزیجات رو خرد میکنید! میخوام تحسین کنم اون ایده ی قشنگی که اجرا کردین و موقع خرد کردن، گوشی رو بر روی دستمال گذاشتین. بدون اینکه اون قسمت رو ببرین یا ادیت کنین! من عاشق همین سادگی ام … . روند پیشرفت شما در فیلم برداری کاملا مشخصه.
راستی عاشق ادویه هاتون هستم و سعی میکنم منم چنین ادویه هایی رو تهیه کنم. اون برگا، اون سیر خرد شده و آماده، ترکیب سیر و زنجفیل، مارچوبه، گوجه خشک شده، کنگر! همه و همه عالی بودن و من بینهایت سپاسگزارم که همه رو معرفی کردین. راستی دستکش های فوق حرفه ای تون روی اُپن کنار غذاساز داره چشمک میزنه ها! من بوی اون قهوه رو زمانی که پودر قهوه رو داخل قهوه ساز می ریختین حس کردم! عاشق اون قهوه سازی شدم که باز هم در اوج راحتی قهوه رو آماده میکنه!
و اینجاست که میخوام بگم من عاشق تفاهم شما دو بزرگوار، با وجود تفاوت هستم! اونجا که از یک غذای یکسان، دو نوع غذا درست کردین من خیلی خوشحال شدم و تحسین کردم اولا خلاقیت شما رو در پخت اون املت بینظیر دوما اینکه به چه زیبایی هدایت شدین تا دونوع غذا رو از یک غذا درست کنین! بدون سختی و بدون دردسر، همون غذا رو با یه تغییر جزئی به دو نوع غذا تبدیل کردین! همینطور عاشق این خصلت شدم هر کدوم به خودتون احترام گذاشتین و غذایی که مطابق میلتون هست رو میخورین و هیچ کدوم به خاطر دیگری فداکاری نمیکنه! و این کار نه تنها اختلافی ایجاد نمکینه، بلکه خیلی قشنگ تره! اینکه با دو ذائقه متفاوت، کنار هم سر یک میز باشین و به خوبی از این تفاوت هم، تفاهم بسازید! این یک هنره! تفاوت ها برای زیباتر کردن و لذت بخش تر کردن زندگی اومدن! مثل تضادها! لازم نیست از تفاوت هامون چشم پوشی کنیم تا اختلافی ایجاد نشه! لازم نیست از خودمون بگذریم! بلکه برای حلش، باید مهارت زندگی کردن با وجود تفاوت ها رو یادبگیریم و این مهارت اگه به زندگی تزریق بشه، اتفاقا همین تفاوت ها باعث لذت بردن بیشتری از زندگی یکنواخت میشه! لازم نیست هیچ کدوم، دیگری رو تغییر بده و یا هر کسی خودش، خودشو تغییر بده تا مثل اون بشه …. بلکه کافیه هنر حل تضاد رو در زندگی شخصی هم به کار ببریم تا رد قانون رو در همین چیزای جزئی هم به جا بذاریم!
و صحنه ای که برای من خیلی جذاب تر بود، دقیقا صحنه ای بود که خانم شایسته مشغول ریختن کافی بودن که کافی ریخت … و اینجا جمله ی استاد منو محو کرد! ”عاشقتم که با یک دست گوشی رو گرفتی و فیلم برداری میکنی و با یک دست، کافی میریزی! ” ببین واکنش استاد به این اتفاق رو … . و در نهایت من عاشق اون لیوان مثبت و به قول استاد شفادهنده شدم که پر از کلمات مثبت بود و کلمات ناآشنا رو دیکشنری سرچ کردم.
راستی خانم شایسته…. بینهایت ممنونم که برای فیلم برداری و آماده کردن قسمت های سریال، اینقدر زحمت می کشین. خوب میدونم موقع آشپزی و خرد کردن سبزیجات که دستا خیسه چقدر سخته با گوشی کار کردن و خوب متوجه شدم که حتی غذاتون سرد شده بود اما شما مشغول فیلم برداری بودین.
خدا رو بینهایت سپاسگزارم بابت کلاس های ارزشمند زندگی در بهشتی که حکم کلاس های عملی ما رو داره و به صورت عملی، هم تضادهای مختلف رو نشون میده و هم آگاهی هایی که به صورت عملی در زندگی به کار برده میشه. قطعا کلاس تئوری، همراه با کلاس عملی تکمیل میشه و من بینهایت ازتون ممنونم.
برای دیدن سایر قسمت‌های «سریال زندگی در بهشت»، کلیک کنید
- نمایش با مدیاپلیر کلاسیک
- دانلود با کیفیت HD314MB21 دقیقه
- فایل تصویری سریال زندگی در بهشت | قسمت 1589MB21 دقیقه
به نام الله یکتا
سلام به همه ی عزیزان
خانوم شایسته ی عزیزم. مریم جانِ کدبانو و هنرمند خدا قوت:)))
قبل از اینکه فایل رو باز کنم پیاز رو که دیدم متوجه شدم که ماموریت این قسمت آشپزی هستش و یاد حرف استاد جان افتادم (پیاز وَخور مقویه)
به به عجب غذایی شود… سبزیجاااات
من عاشق سبزیجات و البته میوه ها هستم
مریم جانم چقدر حرفه ای هستید که هم فیلم می گیرید و هم آشپزی می کنید اونم چی با یه دست!! آفرین آفرین دست مریزاد
ممنونم که تمام سعیتون رو می کنید تا بتونیم همه ی صحنه ها رو ببینیم
صد در صد این غذا عالی و خوشمزه هستش برای اینکه شما عشق رو هم چاشنیش کردید
ماشین ظرفشویی هیولا رو!!/ خدایا شکرت
واقعن آفرین به کسی که همچین ایده ای رو عملی کرده و اینطوری کارها رو راحت کرده
خدایا سپاسگزارم برای این همه نعمت و فراوانی و مواد غذایی ناب و عالی که در آشپزخانه ی پردایس وجود داره و در خونه ی هممون..هدایتمون کن بتوینم همشو با چشم بینا ببینیم و سپاسگزارت باشیم
صدای غذا میاد…صدای قهوه و پختن سبزیجات توی قابلمه… و حتمن بو و عطر نابی هم اونجا پیچیده…اووومممم
بیشتر موادی که برای غذا استفاده کردید واقعن جالب بودن و سازنده هاشون کارا رو راحت کردن
مثلن گوجه ی خشک! مامان من خودش گوجه ها رو خشک میکنه اونم تو یه فصل خاص و شرایط آب و هوایی مناسب!
سیر خرد شده ای که توی قوطی بود! پوست کندن سیر به تنهایی کار سختیه چه برسه به این که خردشون کنی! ولی سیرهای توی قوطی رو خیلی راحت و ساده میشه استفاده کرد
سفیده ی تخم مرغ که من به تازگی توی ایران دیدم قوطی هایی که فقط توشون سفیده ی تخم مرغه و دیگه نیازی نیست که به سختی از زرده جداشون کرد!
مارچوبه فرنگی رو توی سفر به دور آمریکا دیده بودم اما اینجا اسمشو یاد گرفتم باید خیلی خوشمزه باشن
یه چیز دیگه که برام جالب بود نگهداری حبوبات و پیاز و یه سری چیزای دیگه توی یخچال بود که خیلی برام تعجب برانگیز بود چون تاحالا ندیده بودم که کسی اینارو توی یخچال نگهداره!! ولی اینطوری متوجه شدم که حتمن بهتر نگهداری میشن و زمان ماندگاریشون هم افزایش پیدا میکنه/ خانوم شایسته شما خیلی حرفه ای و هنرمند هستید..آفرییییین
ریختن نوشیدنی سبزیجات هم توی غذا خییییلی برام جالب بود و ایده ی خوبی هم هست
عجب بر و رویی دارن این غذاها عجب خوشمزه شدن اینا/ نوش جاااانتون
نظم وسیله های آشپزخونه بی نظیره و اینکه خیلی کار راحت شده که اینطوری چیدینشون
و چه حال و هوایی داره وقتی درکنار عزیز دلت و عشقت بشینی توی حیاط بهشت غذا نوش جان کنی و چه می شود وقتی آواز پرنده هاهم همراهش باشه…دیواااانه کنندست/ خدایا شکرت
خانوم شایسته ی عزیزم کارتون حرف نداره و بی نظیره/ خداقوت
کلی درس ازتون یاد گرفتم به همراه دستور پخت یه غذای هیولایی
در پناه الله مهربان شاد و پیروز باشید