دیدگاه زیبا و تأثیرگزار سودا عزیز به عنوان متن انتخابی این قسمت:
به نام خدای هدایتگرم به سمت خواسته هایم به سادگی و زیبایی و عزتمندانه وبه صورت کاملا طبیعی و بدیهی
سلام به استاد و مریم عزیزم
امروز تو این قسمت از زندگی در بهشت قورمه سبزی داریم اونم چه قورمه سبزیی قورمه سبزی که با بهترین مواد اولیه با بهترین وسایل آشپزی و از همه مهمتر با عشق طبخ میشه
مریم جانم عاشقتم که دیگه نکته ای نمودند که شما نگید ریز به ریز همه فوت و فن این قورمه سبزی رو گفتید از سبزی تازه که به جای تره از پیازچه استفاده کردید که منم معتقدم خوشمزه تر از تره هست و نحوه آماده سازی گوشت که بعد از شستن با یه دستمال حوله ای خشک میکنید تا موقع سرخ کردن آب نندازه و اون برش عالی که دادید و کمی گوشت رو از استخوان جدا کردید تا موقع پخت تو زودپز گوشت وا نره و پخش و تیکه تیکه نشه و ترکیب پیاز با گوشت موقع سرخ کردن که کمک میکنه عطر و طعم پیاز حسابی به خورد گوشت بره و تفت ادویه زردچوبه با پیاز و روغن و بعد هم اد کردن فلفل و نمک و کمی رب برای رنگ بهترش و سبزی به همراه گوشت سرخ شد و لیمو امانی رو فقط گوشتش رو جدا میکنید بدون تخم و پوست به غذا اد میکنید
هدایت شدنتون به خرید لمشنگ قسمت دست گوسفند که هم اندازش برای ظرف مناسبتر هست هم چربی کمتری داره از طریق یه راه ساده اینبار هدایت شدن به خوندن نوشته روی بسته بندی که مشخص کرده بود کدوم قسمت گوسفند هست
تحسین میکنم این مدارس حرفه ای آمریکا رو که از همون دوران به صورت عملی اعتماد به نفس و عزت نفس بچه ها رو بالا میبرند یاد میدند که چجوری خودشون و محصولشون رو پرزنت کنند و با غریبه ها ارتباط برقرار کنند و در آینده که وارد بازار کار شدند بتوانند موفق عمل کنند با قدرت و با اعتماد به نفس محصول رو پرزنت کنند و مشتری مداری رو یاد بگیرند و با اون محصولات ساده اما پر کاربردی که برای فروش به بچه ها میدند یادشون میدند که چجوری از یه ایده ساده میشه ثروت خلق کرد اگر با اعتماد به نفس بتونی محصول رو معرفی کنند و برای تشویق هم بخشی از پول فروش رو بهشون میدند چقدر ابزار ساده و کارایی رو بهشون دادند که مریم جانم به عنوان یه مشتری عالی از مایک عزیز خریده بودند اون دستگاه سبزی خشک کن و یا اون وسیله جالب برای بیرون آوردن هسته اواکادو و تیکه کردنش اون وسیله ساده برای چهار تیکه کردن مواد غذایی مثل سیب زمینی پخته شده و چاقوی مخصوص برای قارچ کردن هندونه فوقالعاده جالب بود و چقدر این تجربه عملی به بچه ها در زمانی که وارد بازار کار می شند کمک میکنه واقعا الکی نیست که انقدر بچه ها آماده و با قدرت تو همون سن کم وارد بازار کار می شند و رشد میکنند و افرادی تو سن پانزده سالگی و یا حتی کم سنتر هستند که جزو افراد ثروتمند آمریکا هستند چقدر به این موضوع به صورت اساسی فکر شده و برنامه ریزی شده که از مدارس این آموزشها شروع میشه و چقدر تفاوت هست بین افرادی که از همین دوران آموزش میبیند با بچه هایی که تو کشور خودمون اصلا هیچ علاقه ای به کار ندارند لااقل تو سن کم که اصلا پذیرش ندارند که خودشون درآمد زایی کنند و این نوع آموزش و پرورش میتونه تو آینده کاریه بچه ها هم خیلی تاثیر گزار باشه
استفاده از این سبزی خشک کن ساده کمک میکنه اب سبزی کاملا گرفته بشه و تو سبزی خردکن خیلی تمیز و تازه بدون له شدن سبزی خرد بشه چقدر دستگاه سبزی خرد کن عالی بود با تیغه های متفاوت که میشه حتی باهاش هویج رو برای تهیه مربا خرد کرد و یا با تیغه دیگش هم مواد تهیه نون و یا کیک و شیرینی رو باهم ترکیب و مخلوط میکنه چقدر دستگاه کاربردی بود تحسین میکنم آزادی مالی استاد رو که بهترین و کاراترین ابزار رو میخرند و خودشون رو لایق استفاده از بهترین ابزار میدونند
تحسین میکنم مریم جانم رو که از تجربه مادرشون برای تهیه این غذا استفاده کردند و اول گوشت رو تفت میدند و بعد پیاز رو اضافه میکنند با گوشت سرخ بشه و مزه پیاز کاملا به بافت گوشت نفوذ کنه تا گوشت خوشمزه تر بشه و با دست هم گوشت رو برمیگردوندید تا عشقی که در وجودمان هست از طریق دستانتون به غذا منتقل بشه و غذا رو با عشق آماده کردید
بارها استاد خواستند که در انجام هر کاری که میخوایم شروع کنیم قبلش تحقیق کنیم و یا تجربیات افرادی که حرفه ای هستند استفاده کنیم و مریم جانم هم این اصول رو حتی در آشپزی رعایت میکنند و از تجربه مادرشون استفاده کردند
سبزی تازه و خرد شده رو به همراه سبزی خشک شوید و شنبلیله که تو آب خیس کردید و بعد از آبگیری به سبزی تازه و خرد شده اضافه کردید به گوشت سرخ شده اضافه و کمی هم سبزی رو سرخ میکنید
جسارت در ترکیب مواد غذایی به شیوه جدید و دلخواه خودت نه به شیوه متداول همیشگی تو رو خلاق میکنه و همین کار به نوعی ترس تو رو کم میکنه و جسارت تو رو برای انجام دادن کارها به شیوه ای متفاوت بیشتر میکنه
لوبیاها هم از شب قبل خیس شده و بنا به مدت زمان پختی که بعد از خیس کردن کمتر شده میشه در اواسط کار طبخ این لوبیا رو هم جداگونه پخت و به مواد سرخ شده اضافه کرد و بعد از تفت و سرخ شدن به مدت یک ساعت داخل زودپز هم به مدت یک ساعت پخته میشه و باز به ماهیتابه برگردونده میشه و یه مدت زمان پنج دقیقه ای هم میزاریم تا جابیافته
موازی کاری یکی از مواردی که تو این کار طبخ قورمه سبزی دیدیم که چقدر به انجام سریع کارها و ترکیب به موقع مواد با هم کمک کرد و تو هر کاری استفاده از این تکنیک موازی کاری به پیشبرد بهتر و نتیجه بهتر و سریع تر کمک میکنه
تفاوت پخت ماهیچه با قورمه سبزی در این هست که تا مرحله سرخ کردن گوشت با پیاز هردو غذا یکی هست اما تو طبخ ماهیچه کنار ظرف با روغن ادویه هایی مثل زیره و گشنیز پودر شده و چوب دارچین و پودر پاپریکا تفت داده میشه و با اضافه کردن اب و زعفرون به ماهیچه در زود پز به مدت یک ساعت پخته میشه و مطمئنا با این ترکیبات و نوع پخت بسیار طعم لذیذ و عطر و بوی عالی پیدا میکنه
استاد جان عاشقتم وقتی اومدید داخل خونه و دیدید مریم جان دارند از آشپزی فیلم میگیرند کاملا سکوت کردید و اجازه دادید که عزیز دلتون با تمرکز کار رو انجام بدند و شما هم میز پینگ پونگ رو جمع کردید کاملا هر دوی شما همپا و همراه هم هستید من این رابطه عاطفی زیبا و این عشق بدون وابستگی رو عشق سراسر احترام و آزادی و امنیت رو تحسین میکنم
در نهایت هم قورمه سبزی خوشرنگ و خوش عطر و خوشمزه و پر از نکته های ظریف که مریم جانم همه رو اعمال کردند و با عشق پختند آماده شد ساعت چهار بعد از ظهره و استاد هم از خوردن این غذای فوق العاده لذت بردند و این غذا رو ترجیح دادید بدون برنج بخورید استاد جان عاشق هردو غذا لمشنگ و قورمه سبزی هستند واقعا نمیشه این دو غذا رو به اون نحوی که مریم جانم میپزند انتخاب کرد که کدوم بهتره هردو نوع غذا رو باهم باااااید انتخاب کرد
عاشقتم مریم جانم که بعد از این هنرنمایی دوره قانون آفرینش رو هم تدوین میکنید و این دوره فوق العاده هست به خصوص با تدوینی که انجام میدید اسلایدی که آماده میکنید و صحبتهای ارزشمندی که استاد داشتند امیدوارم به زودی در مدار تهیه این محصول ارزشمند قرار بگیرم
مریم جانم آماده سازی این غذا به همراه فیلم برداری کار سختی بود که شما با عشق انجامش دادید از اینکه این فایل رو آماده کردید از شما بسیار سپاسگزارم کنار همه چیزهای خوبی که از شما یاد گرفتیم یاد گرفتن این غذا هم بسیار عالی و لذت بخش بود استاد و مریم جانم عاااااااشقتونم خدایا عاشقتم که عاشقمی
منتظر نظرات زیبا و تأثیرگزارتان هستیم.
برای دیدن سایر قسمت های این سریال، کلیک کنید
- نمایش با مدیاپلیر کلاسیک
- دانلود با کیفیت HD570MB37 دقیقه
سلام
به به چه فایل خوشمزه ای مرسی عالی بود
من در قرمه سبزی لوبیا خیلی کمتر می ریزیم البته شاید بدون برنج باشه بیشتر هم بریزم
ادویه هم خیلی کم می زنم چون خود سبزیش خیلی خوشمزه است و طعم داره
زعفران هم به برنجش می زنم که طعم اصل سبزی دست نخوره
هر وقت بتونم و داشته باشم کمی دنبه هم می زنم توش و آخر سر خارجش میکنم خیلی خوب میشه البته با ماهیچه نه
تازگیها یاد گفتم که ماهیچه را سرخ کنم راست می گید خیلی خوشمزه تر میشه
کافیه در فرکانس چیزی باشم نشانه ها همانطور می آید مثل اینکه از یادگیری در مدارس صحبت کردید؛ از ایلان ماسک می خواندم که یک مدرسه 4 نفره برای بچه هایش درست کرده است که درسهایی که لازم میداند را آنها می خوانند وبه زودی هم 20 تا میشود و گفت که مهارت درکار وزندگی لازم است این چیزها را می خواهم بچه هام یاد بگیرند و بعد ازش پرسیده بودند که خودشان راضیند گفته بود که بله تازه خودشان هر روز صبح مشتاقند که بروند و مدرسه و خود رفتار بچه ها مرا تشویق به این کار بیشتر کرده است و گفته بودند که پشیمان نیستی گفت نه خیلی هم خوبه
بعد یک کلیپ دیدم که مصاحبه ای عالی عالی عالی با یک استاد داشت درمورد آموزش ایران و او هم ایران بود و در خود ایران و می گفت به نظر من دوره ابتدایی باید کلا حذف بشه مهارت زندگی را به بچه ها یاد بدهند و مهارت کار را بعدش چیزای دیگر خیلی زیبا بود
امروز هم که شما در این مورد صحبت کردید
یعنی مگه میشه آدم به چیزی توجه کنه و از آن وارد زندگیش نشود اصلا باید به هر کسی گفت که نه یعنی واقعا خندید یک ذره توجه کولاک می کنه چه برسه به این همه توجه که داشته باشیم
واقعا جذر در ریاضی و انتگرال یادمونه؟ می خواهیم چه کار اگر این قوانین را به ما یادمیدادن والا الان خیلی خیلی خوشبختر بودیم.
Just do it now
سلام
تشکر اگر در پروفایل تشریف ببرید نوشتم
در درجه اول تمرکز من روی سلامتی است خیلی خیلی هم زیاد وبعدش هم پول شایدم بهتره بگم هر دوبا هم یا پولی زیاد طوری که به سلامتی ام کمک کنه این طوری فکر کنم بهتره
اگر دو روز یا شایدم 2000 روز توی سایت باشیم یک چیز مهم است اینکه چقدر اینها را باور داریم و چقدر داریم عمل می کنیم. وقتی به نتیجه نمی رسیم این دو تا یا با هم یا یکی اش اشکال داره اینها هم با هم هستند دو تا یی جدا از هم نیستند.
اولین باور که مهمترین هم هست این باشه احساس خوب= اتفاقات خوب و برید جلو موفق می شوید منظورم این است که نمی خواهد بنشینید تا باورهایتان درست بشه بعد حرکت کنید چون نمیشه و تمامی نداره این را فکر کنید و یکسره فایلهای دیگر هم گوش کنید و در آن از هر جمله استاد باور بسازید و عمل کنید عمل عمل عمل .
یعنی یکسره در حال عملگرایی و باور سازی هستید.
من قبل از ورود به سایت از نظر مالی و سلامتی خیلی خوب بودم، ولی یک دفعه همه چیز با هم به هم خورد. حالا کاری به اینکه از قبلش اینها بوده و من نفهمیدم و … بماند من اصل کل را خدمتتان می گم.
من از دوران بچگی خیلی تنها بودم و فقط با نوشتن وکتابهای موفقیت سرم گرم بود و زندگی میکردم و حالم خوب بود با یک عالمه اتفاققققققققققق و کلی کلاس روانشانسی موفقیت و ……… تا رسیدم به استاد؛ وقتی به استاد رسیدم و به این سایت؛ هیچی هیچی سر جایش نبود.
سایت استاد تکمیل کننده عالی و درست و صحیحی از حرفهای قبلی بود که شنیده ام تکمیل کننده برای ان چیزایی که در فکرم بود و همیشه به صورت سوال باقی مانده بود … خلاصه با قانون آفرینش شروع کردم و بهترین کارم را هم کردم و وقتی استاد از روی سایت برداشتن خیلی خیلی تعجب کردم و گفتم من اگر دوره قانون آفرینش را از اول شروع نکرده بودم اصلا نمی فهمیدم که استاد چی می گویند چرا این کار را کردند؟ اگر من می آدم در سایت و این فایل دیگر ا زاستاد را نگاه میکردم نمی فهمیدم چی می گن و از سایت برای همیشه خارج می شدم.
من نمی دانم شما چرا گذشته ای داشتید ووو ولی کماکان همه در این سایت مثل هم بودیم. من در خانواده ای بودم که واقعا کلمه احساس را واقعا نمی دانستم چیه و این قدر توی فرهنگ لغت معین ووو سرچ می کردم که احساس با عاطفه چه فرقی داره اصلا احساس چیه وووو و در خانواده ای که کامل مادرسالاری بود و کاملا خرافاتی و مذهبی الکی الکی الکی . مثلا من واقعا از چادر متنفر بودم و بیرون خانه از سرم در می آوردم ولی همسایه ها به مامانم گفته بودند و نگم که چه ها شد شدشد شد شد که نمی گویم که یادم هم نیفته، بعدش که در این سایت آمدم همانی که دنبالش بودم را یافتم گذشته ام از همه نظر دردناک بود و پول داشتم ولی انگار بدنم را یکی با چاقور تیکه تیکه می کرد و دوباره از اول .
اولین جلسه من قانون آفرینش بود که موضوعش هم فرکانس است، تازه فهمیدم که نه دنیا همینی نیست که به من گفتند که خدا آن دنیا بهت میده تو فقط باید هیچی نگی گریه کنی و این دنیا هیچی نیست و …….. همسرم هم خدا وکیلی اصلا کاری به من نداره که باید این طوری باشی و آنطوری و خدا خیرش بده چون اگر من در خانواده خودم بودم بدبخت شده بودم اصلا به من کاری نداشت که تو این قدر درس خواندی و من این قدر ووو منم کارم و درست و زندگی و همه چیز عالی و در حد بالا چون خیلی کمال گرا بودم والان خیلی خودم را درست کردم می خواستم فقط کامل کامل باشم.
بعد که یکی یکی دوره ها را خریدم موقعی بود که از همسرم جدا شده بود وفرزندم هم دادم به پدرش و البته که بچه نبود ولی گفتم تا دانشگاه قبول شد من طلاق می گیریم همیشه این را در ذهنم تجسم می کردم که همین طور هم شد وووو خلاصه از قانون آفرینش شروع کردم وفهمیدم اوه اوه من با خودم چه کردم و سروکله بیماری من هم پیدا شد که بیماری خود ایمنی است و از 15 سال پیش هم شروع شده بوده و منم که در کارهای خودم غوطه ور بودم اصلا حواسم نبود و اینم از خانواده ام که یادگرفته بودم که خودت را بکش و کار کن ان دنیا خدا بهت می ده.
وضع سلامتی ام خیلی بد شد ولی هنوز داشتم قانون آفرینش را حسابی گوش می کردم این دوره بسیار بسیار بسیار عالی است بسیار عالی و بعداز ماهها حسابی گوش دادن به ان دوره دستیابی به آرزوها ووو راتهیه کردم و خلاصه به جایی رسیدم که کارم در خانه است و پای اینترنت است ویک مقدار درآمد غیر فعال دارم و یعنی من برایش کاری نمی کنم خودش به حسابم پول می آید و بعد هم یک سرمایه گذاریهایی این ور و آن ور کردم و کار شخصی هم برای خودم دارم وضمن اینکه مربی ورزش هم هستم و آنلاینی کار میکنم وووو
اصلا هیچ کتابی را نخواندم تا این چند ماه اخیر که دوباره حسابی شروع کردم ولی می خواهید شروع کنید باید باورای شما ثابت بشه پس فقط در سایت استاد باشید و فقط وفقط همین فایلها و آگاهیهای را در خود ثابت کنید و بعد از اینکه ثابت شد بعد به سراغ کتابهای دیگر بروید چرا چون الان که دارم می خوانم هر جا می بینم مطابق با باورها نیست فوری کاتش می کنم و نمی خوانم آن تیکه را . چون درهمه کتابها ناخالصیهای هست .
پس از دوره قانون آفرینش شروع کردم وبسیار عالی است وبسیار عالی و به نظر من همه اول باید آن را تهیه کنند و گرنه حرفهای استاد را کامل نمی فهمند این نظر من است. دوره های مختلف را خیلی کار کردم و همه را باهم دارم ولی دوباره با همسرم ازدواج کردم و این از دوره کشف قوانین چیزهایی یاد گرفتم که بالاخره تیر آخر خورده شد ودرست شد و پسرم هم بسیار رفتارم باهاش عوض شد اصلا آن چیزی که بودم طوری دیگرم شدم بسیار زیاد اول فایلهای استاد بود و بعدم کتاب آیین دوستیابی.
روی سلامتی ام بسیار بسیار کار میکنم و به امید حق الان بهتر از آن موقعها هستم ولی کامل خوب نشدم که آن هم به خاطر این بود که الکی یک دکترایی را رفتم که بدون تحقیق بود ووو که البته مسئولیت اینکار را هم کامل می پذیرم ومقصر خودم بودم … از لحاظ درآمد هم به امید خدا کم کم دارم بهتر وبهتر می شوم .
مهمترین چیزیکه بدست آوردم این است که من اصلا نمی دانستم این نیرویی که همه می گن خدا چیه؟ الان دارم هر روز بهتر وبهتر می فهممش و بدون او هیچ کاری را انجام نمی دهم قشنگ به من می گوید که این کار را بکن یا نکن و اینکه چطوری می فهمم این است که هر چه روی خود کار کنید خود به خود در این زمینه هم می فهمید بایدچه کار کنید که دوره کشف قوانین و دوره دستیابی به رویاها و البته همه فایلها در این زمینه به شما کمک میکنند.
الان بسیار آرامش دارم از آن بدو بدوخبری نیست ورابطه ام با همه خوب است و اصلا کسی خود به خود جرات نداره به من چیزی بگه چون از اول همه مخالف همه کارهای من بودند. …..
دیروز می خواستم برم جایی شدیدا یکی می گفت نرو نرونرو و می خواستم بروم پسرم گفت کی می آیی خانه ماشین را می خواست گفتم فلان موقع و ان هم خیلی حساسه که همه کارهایش با برنامه وبسیار منظم انجام بشه . … از در رفتم بیرون ولی این دل من اصلا ول کن نبود که یکسره میگفت نرو نرو نرو و من هم مدتهاست که هر چی دلم بگه یعنی الهام به من بشه بدون پرسیدن علت همان کاررا می کنم و خیلی هم راضیم، خلاصه رفتم و بعد نبود گفتم خدایا پس این چی بود و خلاصه موقع برگشت چنان ترافیک وحشتناکی بود وحشتناک بود که سابقه اش را تا حالا ندیده بودم از آنجا که بودم تا خانه 2 ساعت ونیم توی راه بودم وبه پسرم همان ساعتی که گفته بودم 1 ساعت ونیم بعدش بهش رسیدم و خلاصه همه چیز بهم خورد . … نمی دانم چرا گوش به حرف دلم ندادم اصلا می گفت نرو که نرو هر چی جلوتر می روم انگار بلندتر می گفت نرونرو .. خلاصه حرفم اینه با خود باش و پادشاهی کن بی خدا باش و هر چه خواهی کن.
من بسیار بسیار به یادگیری علاقه دارم از دوران بچگی ام روزی را به یاد ندارم که حتی یک جمله هم باشه چیزی یاد نگرفته باشم. نسبت به سنم و اطرافیانی که در محل کار یا … بودند تجربه ام همیشه بیشتر بوده است چون از اول من آدم محققی بودم یکسره درحال تحقیق بودم این چیه آنچیه وووو پس اول و آخر همان حرفهایی است که استادمی زنند.
من اصلا نمیدانم شما چه دوره هایی را دارید یا نه من فرض میگذارم که هیچ دوره ای را ندارید پیشنهاد من این است:
فقط روی دوره آفرینش کار کنید حسابی حسابی حسابی حسابی یعنی بخوریدش یعنی تمام باورها و وجودتان را به آن درست کنید . دوستم این را گفت مامانم فلان ووو همه را بزارید کنار کاری به کار کسی نداشته باشید بچسبید حسابی به این دوره به مدت چند ماه بعد خودتان هدایت میشوید به این که چه دوره را تهیه کنید. من نظرم این است که بعدش می توانید دوره 12 قدم یا کشف قوانین را تهیه کنید و بعدم ثروت را چون تا خوب مفهوم فرکانس و باور برای آدم جا نیفته ثروت را فکر میکنه متوجه شده ولی متوجه نشده حداقل به نظر من هر کسی می خواهد ثروت 1 را تهیه کنید حتما دوره آفرینش را باید داشته باشد.
من کسی را ندیدم بگه که من از پول خوشم نمی آید پس حتما پول را میخواهید ولی به نظر من اول برید سراغ ثروت 1 نتیجه نمی گیرید چون پایه قوی را ندارید.
اگر می گید پولش را ندارم شما اگر دوره قانون آفرینش را همه جلسه اول را درست و حسابی عمل کنید پولش جور می شه من حرف الکی نمی زنم که دلتان خوش بشه توی هیچ دوره ای هیچ خبری نیست اگر اگر عمل نکنید به حرفایی که استاد می زنند پس جلسه اول قانون آفرینش را که گوش کنید ودقیق باور و عمل کنید پول بقیه دوره هایش را هم جور میشود یک شرط دیگر هم دارد :
در ذهن را به روی همه چیز ببینید به غیر از فایلها ی استاد فقط وفقط فایلها وسایت تا نتیجه بگیرید نه به کسی حرفی بزنید نه چیزی وفقط خودتان وسایت
من همیشه به طور کلی این طوری بودم ولی خیلی حرفهای دیگران اذیتمی میکردو برای یک خانواده جون کندم ولی بیچاره شدم و الان سفت ومحکم و با قاطعیت می گویم می خواهید به نتیجه برسید فقط وفقط باید روی خود و فقط روی خود حسابی کار کنید بقیه به ما ربطی ندارن ما نمی توانیم برای آنها کاری کنیم.
الانم حسابی مشغول یادگیری چیزهایی هستم که باید بیشتر وسریعتر یادشون بگیرم .
برای تغییر فقط یک جهاد اکبر لازم است و روی تعهد آن بمانید نه اینکه سفت کن شل کن باشه سفت و قاطع
موفق باشید
Just do it now